Modo de Preparo
Pirulito: Passe uma camada de brigadeiro em um biscoito, em seguida coloque um biscoito sobre o brigadeiro, passe novamente uma camada de brigadeiro e feche com outro biscoito. Passe a espátula nas laterais do biscoito para ajustar o recheio até que fique uniforme.Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria, faça a temperagem.
Montagem: Coloque o pirulito sobre um garfo e banhe no chocolate, retire o excesso dando uma leve batidinha no recipiente e coloque em uma forma com papel manteiga. Leve para gelar por aproximadamente 5 minutos. Retire da geladeira e decore como preferir, em seguida espete o palito no meio do pirulito.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Porção de 40g
Quantidade por Porção
%VD
- Valor Calórico
- 144kcal/604kJ
- 7
- Carboidratos
- 22g
- 7
- Proteínas
- 4g
- 5
- Gorduras Totais
- 10g
- 12
- Gorduras saturadas
- 1g
- 4
- Gorduras Trans
- 0g
- -
- Fibra Alimentar
- 0,8g
- 3
- Sódio
- 79mg
- 3